La Paleta de Cebo 50% RI es un producto gourmet de alta calidad, elaborado con carne de cerdo ibérico. Esta pieza selecta ofrece un sabor intenso y una textura suave característica de los jamones ibéricos de calidad superior.
Beneficios de la Paleta de Cebo 50% RI
La Paleta de Cebo 50% RI destaca por su exquisito sabor y aroma. Proporciona una experiencia gastronómica única, con notas sutiles de bellota y un toque de grasa infiltrada que le confiere una textura jugosa y tierna.
Consejos para disfrutar la Paleta de Cebo 50% RI
Para apreciar al máximo esta delicia, se recomienda cortar en lonchas finas y servirla a temperatura ambiente. Acompáñela con un buen vino tinto o un fino jerez para realzar sus sabores.
Por qué elegir la Paleta de Cebo 50% RI
Esta paleta representa la excelencia de la gastronomía española. Su proceso de elaboración artesanal y la selección cuidadosa de la materia prima garantizan un producto de calidad superior, ideal para los paladares más exigentes.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
1. ¿Qué significa "50% RI"?
RI significa "Raza Ibérica". El 50% indica que el cerdo es un cruce entre raza ibérica y otra raza, manteniendo las características de calidad del ibérico.
2. ¿Cuánto tiempo se cura esta paleta?
La Paleta de Cebo 50% RI suele curarse durante un período de 18 a 24 meses, lo que le confiere su sabor y textura característicos.
3. ¿Cómo se debe conservar?
Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, puede conservarse en el refrigerador, cubierta con film plástico.
4. ¿Es apta para celíacos?
Sí, la Paleta de Cebo 50% RI es naturalmente libre de gluten, por lo que es apta para personas con celiaquía.
5. ¿Cuál es la diferencia entre jamón y paleta?
La paleta proviene de las patas delanteras del cerdo, mientras que el jamón se obtiene de las traseras. La paleta suele ser más pequeña y tener un sabor ligeramente más intenso.
Info técnica:
- Origen: España
- Peso aproximado: 4,8-5,5 kg
- Curación: 18-24 meses
- Raza: 50% Ibérica
Puntos clave:
- Sabor intenso y aromático
- Textura jugosa y tierna
- Elaboración artesanal
- Producto gourmet de alta calidad
- Ideal para ocasiones especiales
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco
- Una vez abierto, conservar en refrigeración
- Consumir preferentemente en los siguientes 3 meses tras abrir
